生猪需求季节性复苏，供给释放施压猪价
猪价在供需博弈中窄幅震荡，养殖户在亏损边缘徘徊。
近期，生猪市场正经历供需的激烈博弈。一方面，随着气温下降，猪肉消费进入季节性复苏通道；另一方面，能繁母猪存栏基数偏高，产能去化缓慢，供给持续释放给猪价带来沉重压力。
今年三季度生猪市场呈现“旺季不旺”的特征，国庆、中秋节日消费提振有限，猪价在10月中旬一度跌至12.30元/公斤的年内低点，部分区域甚至跌破12元/公斤。
01 供需格局：供应压力持续主导
当前生猪市场主要矛盾集中在供给端，能繁母猪存栏基数偏高，产能去化仍需时间兑现。
截至2025年9月末，全国能繁母猪存栏量达4035万头，超出正常保有量3.5%，虽环比下降0.2%，但产能去化进程缓慢。
从生产周期看，去年10月至11月能繁母猪存栏处于4070-4080万头的高位基数，叠加母猪生产效率提升，导致2025年前三季度商品猪出栏增量明显。
今年前三季度，全国生猪出栏52992万头，同比增加962万头，增长1.8%，增速较上半年提高1.2个百分点。
规模养殖场为冲刺年度目标，年末集中出栏意愿较强，同时前期压栏及二次育肥的猪源也将在年底陆续出栏，供给有进一步放大预期。
02 需求端：季节性复苏迹象初现
需求端正呈现季节性复苏态势，但现阶段仍显疲弱。
随着气温转凉，居民肉类消费有所回升。截至11月12日，重点屠宰企业开工率为33.95%，较上周环比回升0.42%。
不过，受春节较晚影响，传统腌腊消费及节日备货需求有所推迟，终端市场承接能力不足。
禽肉、禽蛋等替代性畜产品价格处于历史低位，形成对猪肉的持续替代压力。
2025年前三季度鸡肉价格为22.88元/公斤，同比下跌3.3%；鸡蛋价格为9.42元/公斤，同比下跌10.6%，进一步削弱了猪肉消费需求。
03 价格走势：底部震荡温和回暖
近期猪价呈现小幅回暖迹象，但整体仍处低位。
截至11月12日，生猪出栏均价11.7元/公斤，较上周环比下跌0.23元/公斤。10月第4周，全国生猪平均价格曾回升至12.76元/公斤，环比上涨3.6%，连续两周上涨。
仔猪价格则出现止跌企稳迹象，截至11月12日，仔猪出栏均价20.09元/公斤，较上周环比上涨0.4元/公斤。
从养殖效益看，行业整体已陷入亏损区间。截至11月7日，自繁自养养殖亏损34.91元/头，外购仔猪养殖亏损116.92元/头。
猪粮比在9月跌破6:1的盈亏平衡点，导致部分养殖户因资金链紧张选择“割肉”出栏，甚至提前出售未达标准体重的生猪。
04 后市展望：先抑后扬温和反弹
综合供需两端博弈态势，预计四季度猪价将呈现 “先抑后扬、温和反弹”的U型走势 。
从供应来看，前期生猪集中出栏增加和大猪存栏下降，一定程度上缓解了后期供给压力。
由于二次育肥减少，预计大猪出栏量同比下降，而需求进入季节性高峰期，大猪价格上涨有望带动标猪价格温和回升。
从需求侧看，11月份开始南方地区将陆续腌制腊肉，猪肉消费需求迎来季节性增长。
气温下降将带动居民家庭腌腊、灌肠等需求启动，成为消化过剩产能、拉动价格上行的重要引擎。
05 养殖户应对策略
面对行业调整期，养殖户需从多维度入手，平稳度过市场低谷。
精准把控生产节奏，根据市场行情适时出栏，避免盲目压栏和二次育肥赌市场行情。
强化成本管控，积极采用低蛋白日粮技术与豆粕减量替代方案，优化饲料配方，提高饲料转化率。
优化资金流，制定严格的现金流计划，果断淘汰低效能母猪，不逆势扩张“赌后市行情”。
借助集团企业的订单养殖、托管代养模式获取技术支持，有效控制风险，保障利润稳定性。
生猪行业的拐点不会一蹴而就。广发证券分析指出，从供给端看，到2026年上半年，行业整体生猪供应压力持续增长的趋势相对明确；从周期位置看，当前猪周期处于下行期的筑底阶段。
市场真正的回暖，仍需等待产能去化的实质性进展。
|
|
|周边二手车|手机版|标签|新闻魔笔科技XinWen.MoBi - 海量语音新闻!
( 粤ICP备2024355322号-1|
粤公网安备44090202001230号 )
