深圳龙岗举办校园食品安全培训暨人大代表进校园活动

xinwen.mobi · 发表于 2025-9-22 13:47:53

2025年9月18日，由深圳市龙岗区横岗街道市场监督管理所组织的“横岗街道校园食品安全培训暨人大代表进校园活动”举行。本次活动创新采用“实地观摩+专业培训”双轨模式，邀请深圳市、区人大代表深入校园，展现了人大代表和市场监管等部门对食品安全工作的重视与支持。活动以实际案例为切入点，提出要压实园长第一责任，完善管理制度，强化人员培训，严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，精细化管理后厨全流程，主动接受监督，定期自查隐患。同时，市场监管等部门需联动协作，在关键节点开展专项检查，严厉查处违规行为，畅通监督渠道，加强科普宣传，发挥多方监督作用，探索共治模式。深圳市第七届人大代表蒋光兰指出食品安全关乎孩子健康成长，她对幼儿园食堂5D管理标准、台账记录细节以及街道搭建的交流平台表示肯定，希望幼儿园将高标准转化为常态，并呼吁街道推广先进经验。龙岗区人大代表潘建忠指出家长普遍关注食材来源、后厨操作和安全制度落实三大核心问题，他对时代华庭幼儿园的食堂管理表示肯定，并提出进一步压实三方责任、建设智慧监管体系、扩大膳食委员会监督广度与深度、加强从业人员培训等建议。时代华庭幼儿园保健医生龙日娣围绕“人员管理、事程安排、物品存放”三个方面开展实操培训，提升幼儿园食安管控能力。深圳市市场监管局龙岗监管局相关负责人表示，本次培训的根本目的是强化各方责任、提升管理能力，推动从“被动整改”向“主动管理”、从“保障安全”向“追求优质”的转变。

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